Показать сокращенную информацию
Технология хранения, переработка и стандартизация продукции животноводства
| dc.contributor.author | Тверская, В. В. | ru_RU |
| dc.contributor.author | Винник, О. Г. | ru_RU |
| dc.coverage.spatial | Гомель | ru_RU |
| dc.date.accessioned | 2013-05-24T10:04:39Z | |
| dc.date.available | 2013-05-24T10:04:39Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.identifier.citation | Тверская, В. В. Технология хранения, переработка и стандартизация продукции животноводства : курс лекций по одноименной дисциплине для студентов специализации 1-25 01 07 15 "Экономика и управление на предприятии агропромышленного комплекса" дневной и заочной форм обучения / В. В. Тверская, О. Г. Винник. - Гомель : ГГТУ им. П. О. Сухого, 2009. - 73 с. | ru_RU |
| dc.identifier.isbn | 978-985-420-779-7 | |
| dc.identifier.uri | http://elib.gstu.by/handle/220612/1187 | |
| dc.description.abstract | Описана технология хранения, переработки и вопросы стандартизации основной продукции молочного и мясного скотоводства и птицеводства. Для студентов специализации 1-25 01 07 15 «Экономика и управление на предприятии агропромышленного комплекса» дневной и заочной форм обучения. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | ГГТУ им. П.О.Сухого | ru_RU |
| dc.subject | Технология хранения | ru_RU |
| dc.subject | Стандартизация продукции | ru_RU |
| dc.subject | Продукция животноводства | ru_RU |
| dc.title | Технология хранения, переработка и стандартизация продукции животноводства | ru_RU |
| dc.type | Book | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 636.03(075.8) | |
| dc.identifier.lbc | 65.32-82я73 | |
| dc.identifier.nmuk | 3691 |
