Влияние pH среды на разложение растворов глюкозы при нагревании

dc.contributor.author	Евстигнеев, В. Б.
dc.contributor.author	Никифорова, В. Н.
dc.coverage.spatial	Москва—Ленинград	ru_RU
dc.date.accessioned	2026-01-15T09:39:36Z
dc.date.available	2026-01-15T09:39:36Z
dc.date.issued	1950-07-21
dc.identifier.citation	Евстигнеев, В. Б. Влияние pH среды на разложение растворов глюкозы при нагревании / В. Б. Евстигнеев, В. Н. Никифорова // Доклады Академии Наук СССР. — 1950. — Т. LXXIII, № 3 — С. 523—526.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://elib.gstu.by/handle/220612/43833
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	Издательство Академии Наук СССР	ru_RU
dc.subject	Биохимия	ru_RU
dc.title	Влияние pH среды на разложение растворов глюкозы при нагревании	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU