Поиски новых методов оценки качества растительных масел
dc.contributor.author | Кадолич, Ж. В. | |
dc.contributor.author | Цветкова, Е. А. | |
dc.contributor.author | Зотов, С. В. | |
dc.coverage.spatial | Витебск | ru_RU |
dc.date.accessioned | 2024-10-25T13:06:55Z | |
dc.date.available | 2024-10-25T13:06:55Z | |
dc.date.issued | 2012 | |
dc.identifier.citation | Кадолич, Ж. В. Поиски новых методов оценки качества растительных масел / Ж. В. Кадолич, Е. А. Цветкова, С. В. Зотов // Качество товаров: теория и практика : материалы докладов Международной научно-практической конференции, Витебск, 15–16 ноября 2012 года. – Витебск : Витебский государственный технологический университет, 2012. – С. 294–295. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://elib.gstu.by/handle/220612/38830 | |
dc.language.iso | ru | ru_RU |
dc.publisher | Витебский государственный технологический университет | ru_RU |
dc.subject | Растительные масла | ru_RU |
dc.subject | Качественные показатели | ru_RU |
dc.subject | Пищевые технологии | ru_RU |
dc.title | Поиски новых методов оценки качества растительных масел | ru_RU |
dc.type | Article | ru_RU |
dc.identifier.udc | 658.62:664.33 |