Получение ультрадисперсных частиц крахмала, модифицированного куркумином, с использованием метода микроэмульсий и изучение их свойств / Е. Н. Подденежный [и др.] // Золь-гель синтез и исследование неорганических соединений, гибридных функциональных материалов и дисперсных систем «Золь-гель 2018» : сборник тезисов докладов Пятой международной конференции стран СНГ, Санкт-Петербург, 27–31 августа 2018 года. – Санкт-Петербург : Издательство «ЛЕМА», 2018. – С. 247-249.