Публикации в изданиях Республики Беларусь: Recent submissions
Now showing items 1261-1280 of 4411
-
Особенности электрической поляризации в модифицированных пневмоэкструзионных волокнах
(Институт механики металлополимерных систем им. В. А. Белого НАН Беларуси, 2019)2024-10-28 -
Поиски новых методов оценки качества растительных масел
(Витебский государственный технологический университет, 2012)2024-10-25 -
Возвратная логистика в электронной торговле
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2021)Стремительное развитие интернет-торговли, наблюдаемое как в мире, так и в Беларуси, приводит к необходимости решения задачи организации движения возвратных потоков товаров, возникающих в силу различных причин, от конечных ...2024-10-25 -
Биофизические аспекты разработки материала для эндопротеза кровеносного сосуда
(Институт механики металлополимерных систем им. В. А. Белого НАН Беларуси, 2017)2024-10-25 -
Опыт комплексного научно-исследовательского подхода к совершенствованию ассортимента блюд на примере маффинов
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2020)В статье представлены результаты практической апробации профессиональных знаний и умений обучающегося по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» (магистратура). Имеет место реализация комплексного подхода (изучение ...2024-10-25 -
IT-направление в товароведной практике
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2019)В статье рассматриваются и обсуждаются перспективы практической реализации профессиональных знаний и умений выпускника специальности «Товароведение и торговое предпринимательство» в IT-сфере.2024-10-24 -
Сравнительный анализ качества печенья, представленного на рынке Республики Беларусь
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2017)В статье представлены результаты профильного анализа пяти образцов сахарного печенья белорусского и российского производства. Выбор метода исследования обусловлен его широким применением в товароведной практике, так как ...2024-10-24 -
Оценка уровня безопасности продовольственного картофеля
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2016)Установлено, что в значительном количестве исследованных проб картофеля столовых сортов (60%), выращенного в 2011 году в сельскохозяйственных организациях и личных подсобных хозяйствах Хойникского и Брагинского районов ...2024-10-24 -
Применение метода изотермической деполяризации в пищевой промышленности
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2016)Проиллюстрирована возможность использования метода изотермической деполяризации для исследования жидких дисперсных систем, моделирующих пищевые продукты. Приведен принцип действия анализатора дисперсных систем и представлены ...2024-10-24 -
Оценка качества оливкового масла методом электретно-термического анализа
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2016)Предложено расширить номенклатуру способов оценки свойств растительных масел за счет метода электретно-термического анализа. Установлено, что оливковое масло, являющееся жидкой диэлектрической средой, в процессе линейного ...2024-10-24 -
Методы исследования продовольственного сырья и пищевых продуктов и опыт их применения
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2014)Работа посвящена характеристике современных методов исследования качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. В работе также представлен обзор по применению перечисленных методов в исследовательской работе ...2024-10-24 -
Тенденции производства и контроля качества растительных масел
(Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, 2013)Представлены прогнозные данные по объемам производства растительных масел в Республике Беларусь на 2013 г. Выполнено исследование образцов растительного масла методом электретно-термического анализа; результаты охарактеризованы ...2024-10-24 -
Растительные масла: потребительский рынок, фальсификация, методы контроля качества
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2012)Представлен анализ статистических данных по объемам производства, продаж и потребления растительных масел в Республике Беларусь. Получены прогнозные данные по объемам производства на 2012–2013 годы. Рассмотрены виды ...2024-10-23 -
Растительные масла: свойства и методы контроля качества
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2010)Представлен анализ методов оценки качества растительных масел для пищевой промышленности и обоснована целесообразность поиска новых методов экспресс-анализа.2024-10-23 -
Смазочная способность заменителей синовиальной жидкости на основе сыворотки крови
(Гомельский государственный медицинский университет, 2008)Ряд заменителей синовиальной жидкости на основе сыворотки крови протестирован по критерию смазочной способности с помощью трибометра маятникового типа. Обнаружено, что коэффициент трения пары, моделирующей металлополимерный ...2024-10-23 -
Республика Беларусь и Киотский протокол
(Гомельский государственный медицинский университет, 2006)2024-10-23 -
Состояние и перспективы производства плодов и ягод в Республике Беларусь
(Белорусский научно-исследовательский институт плодоводства, 2002)2024-10-22 -
-
-
