Органическое сельскохозяйственное производство и особенности его развития в Республике Беларусь

Abstract

В последние время существует устойчивая мировая тенденция активного развития органического сельскохозяйственного производства, как альтернатива существующему традиционному способупроизводства сельскохозяйственной продукции. В данной статье определена сущность органического сельского хозяйства, его преимущества по сравнению с конвенциональным подходом, рассмотрены основные этапы развития органического сельхозпроизводства, дана характеристика данной отрасли в рамках мировой экономики (количество сельхозугодий и производителей, емкость мирового рынка, объемы производства и потребления на душу населения). Также в данной статье охарактеризован белорусский опыт ведения экологизированного сельскохозяйственного производства. Приведены данные, позволяющие оценить современный уровень развитияорганического сельского хозяйства в Республике Беларусь, определены предпосылки дальнейшего роста данной отрасли.