Показать сокращенную информацию
Проблемы тестоприготовления и их решения (аспекты экспериментальных исследований)
| dc.contributor.author | Янаков, В. П. | ru_RU |
| dc.contributor.author | Lange, O. | ru_RU |
| dc.coverage.spatial | Гомель | ru_RU |
| dc.date.accessioned | 2020-11-05T05:42:35Z | |
| dc.date.available | 2020-11-05T05:42:35Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Янаков, В. П. Проблемы тестоприготовления и их решения (аспекты экспериментальных исследований) / В. П. Янаков, O. Lange // Современные проблемы машиноведения : материалы XIII Междунар. науч.-техн. конф. (науч. чтения, посвящ. 125-летию со дня рождения П. О. Сухого), Гомель, 22 окт. 2020 г. / М-во образования Респ. Беларусь, Гомел. гос. техн. ун-т им. П. О. Сухого, Филиал ПАО «Компания «Сухой» ОКБ «Сухого» ; под общ. ред. А. А. Бойко. – Гомель : ГГТУ им. П. О. Сухого, 2020. – С. 112–115. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://elib.gstu.by/handle/220612/23696 | |
| dc.description | Материалы XIII Междунар. науч.-техн. конф. (науч. чтения, посвящ. 125-летию со дня рождения П. О. Сухого), Гомель, 22 окт. 2020 г. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | ГГТУ им. П.О. Сухого | ru_RU |
| dc.subject | Энергозатраты | ru_RU |
| dc.subject | Пищевое производство | ru_RU |
| dc.subject | Тестомесильные машины | ru_RU |
| dc.title | Проблемы тестоприготовления и их решения (аспекты экспериментальных исследований) | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 664.653.122:664.653.124 |
