Научные публикации ученых ГГТУ им. П.О.Сухого: Новые поступления
Показано записей 141-160 из 4359
-
Расширение арсенала физических методов исследования жидких диэлектриков на примере экзотических видов растительных масел
(Балтийский федеральный университет им. И. Канта, 2020)Тема исследования: применимость физического метода - электретно-термического анализа - к изучению жидких диэлектриков, которые представлены некоторыми экзотическими видами пищевых растительных масел. Цель научного исследования: ...2024-10-25 -
Полимерные композиционные материалы с магнитными наполнителями (обзор)
(Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2020)Представлен краткий обзор композиционных материалов, содержащих полимеры и магнитоактивные наполнители. Рассмотрена классификация полимерных магнитных материалов по степени наполнения и областям применения, а также по ...2024-10-25 -
Опыт комплексного научно-исследовательского подхода к совершенствованию ассортимента блюд на примере маффинов
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2020)В статье представлены результаты практической апробации профессиональных знаний и умений обучающегося по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» (магистратура). Имеет место реализация комплексного подхода (изучение ...2024-10-25 -
IT-направление в товароведной практике
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2019)В статье рассматриваются и обсуждаются перспективы практической реализации профессиональных знаний и умений выпускника специальности «Товароведение и торговое предпринимательство» в IT-сфере.2024-10-24 -
Возможности электретно-термического анализа при исследовании полисахаридов и пищевых жиров
(Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2018)В работе продемонстрирована возможность оценить физико-химические изменения в диэлектрических образцах по электрофизическому отклику на них. Метод электретно-термического анализа позволяет изучать поляризационные эффекты, ...2024-10-24 -
Сравнительный анализ качества печенья, представленного на рынке Республики Беларусь
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2017)В статье представлены результаты профильного анализа пяти образцов сахарного печенья белорусского и российского производства. Выбор метода исследования обусловлен его широким применением в товароведной практике, так как ...2024-10-24 -
Оценка уровня безопасности продовольственного картофеля
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2016)Установлено, что в значительном количестве исследованных проб картофеля столовых сортов (60%), выращенного в 2011 году в сельскохозяйственных организациях и личных подсобных хозяйствах Хойникского и Брагинского районов ...2024-10-24 -
Применение метода изотермической деполяризации в пищевой промышленности
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2016)Проиллюстрирована возможность использования метода изотермической деполяризации для исследования жидких дисперсных систем, моделирующих пищевые продукты. Приведен принцип действия анализатора дисперсных систем и представлены ...2024-10-24 -
Модифицирование сверхвысокомолекулярного полиэтилена для биосопряжений
(Казанский государственный энергетический университет, 2016)Разработана технология формирования на поверхности деталей из сверхвысокомолекулярного полиэтилена двухуровневого микропористого слоя, содержащего криогель поливинилового спирта и лекарственное средство. Слой обладает ...2024-10-24 -
Материал для эндопротеза кровеносного сосуда на основе высокомолекулярных соединений
(Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016)Обоснована возможность формирования материала на основе высокомолекулярных соединений природного и синтетического происхождения с использованием криомодифицирования и физических полей, предназначенного для изделий медицинского ...2024-10-24 -
Наноуглеродный полимерный композиционный материал в трибосопряжениях
(Издательский дом Пластмассы, 2016)В работе представлены экспериментальные результаты по созданию композиционного фуллеренсодержащего материала на основе cверхвысокомолекулярного полиэтилена, предназначенного для работы в составе узла трения эндопротеза. ...2024-10-24 -
Оценка качества оливкового масла методом электретно-термического анализа
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2016)Предложено расширить номенклатуру способов оценки свойств растительных масел за счет метода электретно-термического анализа. Установлено, что оливковое масло, являющееся жидкой диэлектрической средой, в процессе линейного ...2024-10-24 -
Методы исследования продовольственного сырья и пищевых продуктов и опыт их применения
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2014)Работа посвящена характеристике современных методов исследования качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. В работе также представлен обзор по применению перечисленных методов в исследовательской работе ...2024-10-24 -
Тенденции производства и контроля качества растительных масел
(Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, 2013)Представлены прогнозные данные по объемам производства растительных масел в Республике Беларусь на 2013 г. Выполнено исследование образцов растительного масла методом электретно-термического анализа; результаты охарактеризованы ...2024-10-24 -
Растительные масла: потребительский рынок, фальсификация, методы контроля качества
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2012)Представлен анализ статистических данных по объемам производства, продаж и потребления растительных масел в Республике Беларусь. Получены прогнозные данные по объемам производства на 2012–2013 годы. Рассмотрены виды ...2024-10-23 -
Растительные масла: свойства и методы контроля качества
(Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2010)Представлен анализ методов оценки качества растительных масел для пищевой промышленности и обоснована целесообразность поиска новых методов экспресс-анализа.2024-10-23 -
Высокомолекулярные соединения для иммобилизации биологически активных веществ (обзор)
(Издательский дом Пластмассы, 2010)Представлен краткий обзор по использованию высокомолекулярных соединений для иммобилизации биологически активных веществ с целью создания экологически чистых продуктов питания и биосовместимых материалов медицинского назначения.2024-10-23 -
Механические свойства сверхвысокомолекулярного полиэтилена, наполненного неорганическими микрочастицами
(Издательский дом Пластмассы, 2010)Представлены результаты исследований моделирующей искусственный сустав пары трения «сверхвысокомолекулярный полиэтилен, наполненный неорганическими микрочастицами - сплав CoCrMo». Оптимизировано содержание наполнителя по ...2024-10-23 -
Смазочная способность заменителей синовиальной жидкости на основе сыворотки крови
(Гомельский государственный медицинский университет, 2008)Ряд заменителей синовиальной жидкости на основе сыворотки крови протестирован по критерию смазочной способности с помощью трибометра маятникового типа. Обнаружено, что коэффициент трения пары, моделирующей металлополимерный ...2024-10-23 -
Трибологический и электретно-термический анализ лекарственных препаратов для локальной терапии суставов
(ФТИ им. А.Ф. Иоффе, 2004)Базисные лекарственные препараты, вводимые в полость суставов, исследовали методом электретно-термического анализа и в процессе трибологических испытаний. Последние поводили при смазке препаратами пары трения, моделирующей ...2024-10-23