Кулинарный обзор как жанр сетевой коммуникации

Abstract

В статье предпринимается попытка комплексного анализа кулинарного обзора как гибридного жанра сетевой коммуникации. Эмпирической базой исследования выступают русско- и англоязычные тексты и мультимедиа данные, размещенные на сетевых платформах, кулинарных сайтах и форумах. Основываясь на положениях теории речевых жанров (М.М. Бахтин, Т.В. Шмелева), автор выявляет комплекс жанрообразующих признаков кулинарного обзора, обусловленных его гибридной природой и спецификой цифровой среды коммуникации.

The article undertakes a comprehensive analysis of the culinary review as a hybrid genre of online communication. The empirical basis of the study consists of Russian and English-language texts and multimedia materials published on social media platforms, culinary websites and forums. Drawing on the principles of speech genre theory (M.M. Bakhtin, T.V. Shmeleva), the author identifies a complex of genre-forming features of the culinary review, stemming from its hybrid nature and the specific characteristics of the digital communication environment.