Горяченкова, Е. В. Фермент чеснока, образующий аллицин (аллииназа)— протеид фосфопиридоксаля / Е. В. Горяченкова // Доклады Академии Наук СССР. — 1952. — Т. LXXXVII, № 3 — С. 457—460.