Назаров, В. И. Применение регистрирующего пирометра акад. Н. С. Курнакова к изучению процесса клейстеризации картофельного крахмала / В. И. Назаров, А. В. Николаев // Доклады Академии Наук СССР. — 1938. — Т. XX, № 7—8. — С. 573—575.