К вопросу выбора тепловых режимов сушки термолабильных продуктов
![Thumbnail](/bitstream/handle/220612/19615/%d0%90%d1%80%d0%b0%d0%bf%d0%be%d0%b2%20%d0%9a%20%d0%b2%d0%be%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%81%d1%83...pdf.jpg?sequence=4&isAllowed=y)
УДК: 664.8.047
ISSN: 1819-5245
Дата публикации
2006Библиографическое описание
Арапов, В. М. К вопросу выбора тепловых режимов сушки термолабильных продуктов / В. М. Арапов, М. В. Арапов, М. В. Мамонтов // Вестник ГГТУ им. П.О. Сухого: научно - практический журнал. - 2006. - № 3. - С.8-14.
Данный документ располагается в коллекциях
- №3 [14]